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Votre réponse fait suite à la recette :
jeudi 12 janvier 2012
par émilie
Foie gras façon bonbon
Très simple à faire mais du plus bel effet
Je ne suis pas l’auteur de cette recette, je l’ai trouvée dans mon magazine télé :-)) Mais c’était bon, alors je relaie !
Pour 8 personnes
INGREDIENTS :
350 g de foie gras d’oie
1 paquet de feuilles de brick
1 bocal de confit de figue (ou de confiture de figues, comme moi)
quelques brins de ciboulette
Coupez le foie gras en cubes de 1,5 cms de côté.
Posez le cube sur un morceau de feuille de brick, avec une pointe de confiture de figues (1 cuillère à café environ).
Pliez de façon à obtenir une petite (...)

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