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ponette80
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Recettes de cet auteur
dimanche 2 décembre 2007
Cuisses de poulet au cidre
4 personnes
Cuisson : 30 mn
Ingrédients
4 cuisses de poulet
25 cl de cidre brut
10 cl de crème liquide
sel, poivre, estragon
Dans une cocotte, faire dorer de chaque côté les cuisses de poulet avec un peu de beurre ou d’huile.
Saler et poivrer, ajouter l’estragon.
Faire cuire à feu doux avec le cidre dans la cocotte fermée pendant une 1/2 heure.
Lorsque c’est cuit, ajouter la crème fraîche pour faire la sauce et (...)

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mercredi 28 novembre 2007
Tiramisu aux speculoos
Une variante de la célèbre recette... un vrai délice !

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