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Domaines François Lurton

Pilons de poulet au miel
mercredi 3 mars 2010
par Ulricha

INGREDIENTS :

  • des pilons de poulet
  • 1 gousse d’ail hâchée
  • 1 oignon hâché
  • 6 cs de miel liquide
  • 6 cs de ketchup
  • 1 cs de sauce soja
  • 1 petit piment rouge (épépiné et hâché)

La veille, préparer la marinade avec tous les ingrédients, bien mélanger et ajouter les pilons.

Recouvrir d’un film étirable et laisser reposer 2 h au frais. Puis remuer le tout à nouveau et laisser reposer une nuit au frais.

Le lendemain, disposer les pilons sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé et faire cuire 35mn dans un four préchauffé à 200° (th 7)

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