Site en travaux

Attention : un problème technique (serveur MySQL) empêche l'accès à cette partie du site. Merci de votre compréhension.

Dernière mise à jour
aujourd'hui
   
Recettes :
Visites : 0

Domaines François Lurton

Bouchées de magret de canard fumé aux fruits
lundi 21 décembre 2009
par émilie

INGRÉDIENTS :

  • Fines tranches de magret de canard fumé
  • Raisin blanc
  • Pomme (granny smith)
  • Melon
  • Tomates cerises
  • Abricots secs

Rincer et éponger le raisin et les tomates.

Peler la pomme et la détailler en petits cubes réguliers. Les citronner.

Prélever la chair du melon avec une cuillère parisienne.

Enrouler une lamelle de magret fumé autour de chaque fruit (pomme, raisin, abricots secs, tomates, melon).

Maintenir avec une pique en bois.

Couvrir avec un film alimentaire et garder au frais avant de servir.

(JPG)

Source : Goosto.fr


Répondre à cette recette
Recettes de cette rubrique
  1. Toasts italiens
    19 avril 2006

  2. Palmiers au jambon
    19 avril 2006

  3. Galettes feuilletées au bacon
    19 avril 2006

  4. Feuilletés fromage / paprika
    19 avril 2006

  5. Croissants strabourgeois
    19 avril 2006

  6. Croissants italiens
    19 avril 2006

  7. Bouchons aux herbes
    19 avril 2006

  8. Bouchons au thon
    19 avril 2006

  9. Croissants aux lardons
    26 mai 2006

  10. Croissants nordiques
    26 mai 2006

  11. Tapenade
    10 juin 2006

  12. Vin de chicorée
    11 juillet 2006

  13. Bouchons au jambon
    24 octobre 2006

  14. Canapés aux rillettes de thon
    2 décembre 2006

  15. Brochettes apéritives
    4 juin 2007

  16. Minis cakes oignons / lardons / fromage
    9 juin 2007

  17. Blinis
    6 décembre 2007

  18. Crêpes soufflées aux lardons
    26 août 2008

  19. Petits feuilletés au chèvre et au romarin
    29 septembre 2008

  20. Dips
    20 juillet 2009

  21. Rillettes de poisson
    14 octobre 2009

  22. Millefeuille multicolore
    28 octobre 2009

  23. Bouchées de magret de canard fumé aux fruits
    21 décembre 2009

  24. Feuilletés aux champignons et aux escargots
    21 décembre 2009

  25. Bouchées sucrées/salées
    3 mars 2010