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Domaines François Lurton

Millefeuille multicolore
mercredi 28 octobre 2009
par émilie

8 millefeuilles

INGRÉDIENTS :

  • 1 betterave rouge cuite
  • 1 boule de mozarella
  • 5 tomates cerises
  • vinaigre balsamique
  • huile d’olive

Couper des tranches dans la betterave et dans la mozarella. Laver les tomates cerises.

Superposer une tranche de betterave, une tranche de mozarella et une tomate cerise. Piquer le tout avec une pique.

Poser le tout dans une mini cassolette dans laquelle on aura déposé un peu d’huile d’olive et du vinaigre balsamique.

Recommencer l’opération 8 fois.

(JPG)

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