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Domaines François Lurton

Muffins aux lardons
dimanche 11 octobre 2009
par Ulricha
pour 6 muffins


-  100g de lardons allumettes
-  100g de farine
-  1cc de bicarbonate (ou levure chimique)
-  3cs huile d’olive
-  100g de crème liquide
-  1 oeuf
-  sel, poivre

Faire dorer les lardons dans une poële sans matière grasse. Mélanger tous les autres ingrédients dans un saladier, puis ajouter les lardons sans le gras.

Verser la pâte obtenue dans 6 moules à muffins, et faire cuire à 180° (th6) pendant 20mn

Post Scriptum :
Je les ai fait cuire dans des moules en silicone individuels. Bon, j’avoue, j’en ai goûté un avant la photo !

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Images jointes à cette recette :
  • Titre : Muffins aux lardons
  • Taille : 640 par 480
  • Poids : 191.5 ko
  • Format : JPG
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