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Domaines François Lurton

Purée épinards / pommes de terre / vache qui rit
lundi 27 octobre 2008
par émilie

INGRÉDIENTS :

-  150 g d’épinards hachés (surgelés pour moi)
-  150 g de pommes de terre
-  1 portion de vache qui rit

Dans le bébédélice, faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en cube.

Dans le bol à mixer, mettre les épinards, la portion de vache qui rit et les pommes de terre cuites. Mixer.

Servir éventuellement, comme ici, avec du jambon coupé en petit morceaux.

(JPG)

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