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Domaines François Lurton

Ratatouille
mardi 14 octobre 2008
par émilie

INGRÉDIENTS :

-  2 courgettes moyennes
-  1 aubergine
-  une boîte moyenne de tomates pelées

Faire cuire les légumes, sauf les tomates, à la vapeur (grâce au bébédélice ou avec un cuiseur vapeur).

Dans le bol à mixer, ajouter les tomates et tout mixer avec la moitié de l’eau de cuisson.

Post Scriptum :
Accompagner, si votre enfant mange de la viande, de dinde ou de veau par exemple.

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