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Domaines François Lurton

Soupe courgettes / PDT / gruyère râpé
dimanche 18 mai 2008
par émilie

INGRÉDIENTS :

-  150 g de courgettes
-  50 g de pommes de terre
-  une pincée de gruyère râpé
-  300 ml d’eau

Faire cuire dans le bébédélice ( comme ici ) les courgettes et les pommes de terre coupées en morceaux.

À la fin de cuisson, avant de mixer, ajouter le gruyère râpé.

Mixer avec l’eau de cuisson.

(JPG)

Cette recette est évoquée dans l’édito du 18 mai 2008


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