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Domaines François Lurton

Glace à la fraise
vendredi 2 mai 2008
par sabine

Ingrédients :
-  environ 800 g de fraises
-  150 g de sucre glace
-  25 cl de crème liquide

Mixer les fraises, passer le tout à la passoire très fine pour retirer les grains (il faut obtenir 500 g de coulis de fraises).

Ajouter le sucre glace et mélanger.

Battre la crème en chantilly et la mélanger aux fraises sucrées.

Mettre en sorbetière et régalez-vous !!!!


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