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Domaines François Lurton

Verrines concombre / fraises à la menthe
mercredi 2 avril 2008
par sabine
Idéales pour jouer au jeu "devinez ce qu’il y a dedans ..."

8 à 10 verrines selon la taille

INGRÉDIENTS :

-  1/2 concombre
-  5 à 6 fraises
-  1 cuillère à soupe de fromage blanc
-  5 à 6 feuilles de menthe

Épluchez et ôtez les pépins du concombre.

Découpez en morceaux et passez au mixer avec les fraises, le fromage blanc et la menthe.

Versez dans les verrines et réservez au frigo.

(JPG)

La deuxième verrine présentée sur la photo est une verrine de tomates au basilic et au carré frais .

Ces deux recettes sont évoquées dans l’édito du 02 Avril 2008.


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