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Domaines François Lurton

Le bilan de Noël tout en photos
vendredi 28 décembre 2007
par émilie

Et voilà, noël est passé ....

J’ai manqué les tous derniers jours du calendrier de l’avent ... j’étais trop occupée avec Jeanne, les cadeaux de dernière minute et surtout avec la préparation du repas qui, l’air de rien, m’a pris pas mal de temps.

Mais tout s’est bien passé, pas de catastrophe culinaire, tout le monde s’est régalé et est reparti le ventre bien rempli.

Pour mettre dans l’ambiance, voici une photo de la table, avec notamment les porte noms en chaussons de lutins et les menus en forme de sapin.

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Voici donc un récapitulatif de notre repas, avec des photos à l’appui.

En apéritif ,

une vue d’ensemble (et encore, tout n’est pas sur la table ...)

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-  des blinis (ici et )

(JPG)

-  des verrines (ici)

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Il y en avait aussi là :

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Et là :

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-  des mini navettes (recette ici, garnie de mousse de canard au porto, de tapenade, de mousse de saumon)

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En entrée , un dôme feuilleté aux noix de saint jacques

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Entre parenthèses, ma louloute, ça la fait dormir le dôme feuilleté ... ;-))

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En plat, une pintade farcie, accompagnée de pommes grenaille, d’asperges vertes et de sauce au foie gras (présentée dans une verrine)

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Le dessert, dont je vous ai déjà parlé, la tentation chocolat vanille

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Et avec le café, des mignardises : des boules flamants roses, des tartelettes nutella/chocolat, des tartelettes Tagada et des rochers à la noix de coco

Vue de profil :

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Vue du haut :

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Bon, après ça, une bonne à l’oignon, et l’histoire est réglée ...

Alors, je reviendrais très vite vous parler plus longuement de l’entrée et du plat, là, je n’ai pas trop le temps, on part encore en vadrouille ... c’est mon anniversaire aujourd’hui :-)

A très vite donc !


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Derniers échanges sur les recettes :
Le bilan de Noël tout en photos
vendredi 28 décembre 2007
par Marie-France
Je te souhaite un très bon anniversaire et en même temps de bonnes fêtes de fin d’année. Elle était très jolie ta table et les plat bien sympathiques. A bientôt,


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Le bilan de Noël tout en photos
vendredi 28 décembre 2007
par auntie jo
bon anniversaire donc ! et quel travail pour le réveillon ! bravo !


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