Site en travaux

Attention : un problème technique (serveur MySQL) empêche l'accès à cette partie du site. Merci de votre compréhension.

Dernière mise à jour
aujourd'hui
   
Recettes :
Visites : 0

Domaines François Lurton

Gratin de courgettes
lundi 10 décembre 2007
par Marnim

INGRÉDIENTS :
-  4 courgettes moyennes
-  1 ou 2 cuillères à soupe d’huile
-  gruyère râpé
-  beurre
-  chapelure
-  sel, poivre

JPG - 50.4 ko

Laver et brosser les courgettes et les couper en rondelles pas trop fines ( 2 mm environ ).

Pour des courgettes de petites tailles il vaut mieux les couper en biseaux.

Graisser un plat avec l’huile.

Étaler une couche de rondelles de courgettes se chevauchant, une couche de gruyère râpé, sel et poivre jusqu’à épuisement.

Adapter le plat pour ne mettre que trois couches.

Terminer par le râpé, un peu de chapelure et parsemer quelques petites noisettes de beurre.

Couvrir avec un papier cuisson et cuire au four 30 à 45 minutes. Enlever le papier sur la fin.

JPG - 67.6 ko

Je l’ai fait cuire aujourd’hui au micro-ondes Combiné 180° en 25 mm.

(JPG)
Post Scriptum :
Compléter avec un petit reste de Frita au poulet.

Répondre à cette recette