Site en travaux

Attention : un problème technique (serveur MySQL) empêche l'accès à cette partie du site. Merci de votre compréhension.

Dernière mise à jour
aujourd'hui
   
Recettes :
Visites : 0

Domaines François Lurton

Friands chocolat noisettes
mercredi 5 décembre 2007
par émilie

10 friands

INGRÉDIENTS :
-  60g de noisettes décortiquées
-  25g de farine
-  70g de beurre mou
-  80g de sucre glace
-  1cs de cacao en poudre
-  2 blancs d’oeufs
-  80g de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 200° ( th.6-7)

Mixer les noisettes et la farine pour obtenir une poudre très fine.

Dans un saladier, battre le beurre et le sucre glace jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.

Tamiser le mélange noisettes-farine avec le cacao et incorporer le tout au beurre.

Mélanger délicatement puis ajouter les blancs d’oeuf légèrement battus et les pépites de chocolat.

Répartir la pâte dans le moule souple à mini tartelettes et faire cuire 25-30 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau ; elle doit ressortir sèche.

Laisser complètement refroidir sur une grille.

(JPG)

Source : Loupiti

Post Scriptum :
On peut les saupoudrer de sucre glace avant dégustation.

Répondre à cette recette
Recettes de cette rubrique
  1. Tuiles aux amandes
    18 avril 2006

  2. Sablés de Noël
    18 avril 2006

  3. Sablés à la vanille
    18 avril 2006

  4. Muffins aux pépites de chocolat
    18 avril 2006

  5. Macarons
    18 avril 2006

  6. Langues de chat et cigarettes russes
    18 avril 2006

  7. Étoiles à la cannelle
    18 avril 2006

  8. Champignons en meringue
    18 avril 2006

  9. Biscuits à la noix de coco
    18 avril 2006

  10. Minis brownies
    27 mai 2006

  11. Fondants poires, amandes et chocolat
    27 mai 2006

  12. Bonnets de moines
    6 juin 2006

  13. Anisbredle
    6 juin 2006

  14. Choco-froids (fondants au chocolat avec de la crème glacée)
    16 juin 2006

  15. Pyramides à la noix de coco
    1er juillet 2006

  16. Truffes à la noix de coco
    15 août 2006

  17. Roses des sables
    15 août 2006

  18. Cookies aux pépites de chocolat
    21 août 2006

  19. Saucisson des ardennes
    21 août 2006

  20. Madeleines
    5 septembre 2006

  21. Biscuits mous chocolat/nougatine
    20 octobre 2006

  22. Meringues
    14 novembre 2006

  23. Tuiles aux m&m’s
    14 novembre 2006

  24. Financiers
    28 novembre 2006

  25. Sablés d’enfer
    6 décembre 2006

  26. Gaufrettes
    9 décembre 2006

  27. Bûchettes chocolat aux éclats d’amandes
    16 décembre 2006

  28. Madeleines
    19 février 2007

  29. Canelés moelleux au chocolat
    27 février 2007

  30. La pâte à choux...
    6 avril 2007

  31. Gâteaux Tupperware
    8 avril 2007

  32. Rochers à la noix de coco
    17 novembre 2007

  33. Friands chocolat noisettes
    5 décembre 2007

  34. Moelleux au chocolat au coeur de caramel
    29 novembre 2008