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Domaines François Lurton

Frites au four
Une recette Weight Watchers
vendredi 4 mai 2007
par émilie

PRÉPARATION : 10 minutes

CUISSON : 20 minutes environ

INGRÉDIENTS :
-  800 g de pommes de terre
-  1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
-  sel

Préchauffer le four à 240°C (th.8).

Peler et rincer les pommes de terre. Les détailler en allumettes d’un centimètre d’épaisseur. Les mettre dans un plat.

Ajouter l’huile. Bien mélanger à la spatule ou avec les mains pour répartir la matière grasse.

Étaler les frites sur une lèchefrite antiadhésive ou recouverte d’une feuille de cuisson.

Enfourner 20 minutes en prenant soin de les retourner à mi-cuisson et de les saler.

(JPG)

On parle de cette recette dans l’édito du 04 mai 2007

Post Scriptum :
On peut épicer ces frites en ajoutant au moment du mélange une cuillère à café de paprika par exemple.

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Derniers échanges sur les recettes :
Frites au four
vendredi 11 mai 2007
par IR9999
peut on faire avec de l’huile d’olive car je n’ai que ça dans ma cuisine ?


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