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Domaines François Lurton

Gâteau à l’ananas
mardi 1er mai 2007
par émilie

CUISSON : 30 minutes

INGRÉDIENTS :
-  une boîte d’ananas en tranches
-  200g de farine
-  100g de sucre
-  100g de beurre fondu
-  2 cuil à s de crème fraîche épaisse ou 4 cuil à s de crème liquide
-  2cuil à s de lait
-  2 cuil à c de levure chimique
-  2 oeufs

Préchauffer le four th 6.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent, puis ajouter la crème, la lait et le beurre fondu.

Bien mélanger, puis terminer en ajoutant la farine et la levure.

Beurrer un plat à tarte, verser le mélange et disposer sur cette pâte les tranches d’ananas.

Faire cuire pendant une demi-heure, et arroser le gâteau du jus d’ananas dès la sortie du four.

(JPG)

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Derniers échanges sur les recettes :
Gâteau à l’ananas
dimanche 14 octobre 2007
J’ai trouvé ce gâteau excellent, léger et succulent à la fois. Je l’ai fait au dernier minute, quand il ne restait qu’une boîte d’ananas au fond du placard et je ne l’ai pas regretté ! Merci, Bridget x


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