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Domaines François Lurton

Gâteaux Tupperware
La recette que faisait ma maman
dimanche 8 avril 2007
par émilie

28 gâteaux

PRÉPARATION : 15 minutes

CUISSON : 20 / 25 minutes environ

INGRÉDIENTS :
-  2 oeufs
-  150 g de sucre
-  1 cuillère à soupe de rhum
-  2 dl d’huile
-  300 g de farine
-  1 sachet de levure chimique
-  2 dl de lait

Dans un saladier, travailler les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le lait, le rhum et l’huile.

Petit à petit, ajouter la farine et la levure. La pâte doit être bien lisse.

Remplir aux 3/4 des caissettes en papier avec la pâte.

Faire cuire au four, à 150°, pendant 20 à 25 minutes (vérifier la cuisson en plantant un couteau dans un gâteau ; la pâte doit ressortir sèche).

Ces gâteaux peuvent être décorés, avec un glaçage par exemple (voir des exemples de glaçage)

(JPG)

On peut aussi les faire cuire dans un moule à petits fours...

(JPG)

...ou dans un moule pyramide (en ajoutant un peu de cacao à la pâte, on obtient une version chocolatée)

(JPG)

On peut accompagner ces gâteaux, par exemple, comme sur la photo ci-dessous, d’une glace à la banane surmontée de chantilly et d’une langue de chat / d’un gratin de pommes à la normande / et d’un bon thé ou café bien sûr !

(JPG)

Post Scriptum :

Ces gâteaux se conservent bien dans une boîte (bien les laisser refroidir avant de les enfermer dans cette boîte).

Ils se congelent également très bien.


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Derniers échanges sur les recettes :
que signifie dl de lait ???, dl d’huile ??? dl ???
dimanche 17 février 2008
par sam
merci juste pour savoir que veut dire "dl" merci davance hate dessayer biz byebye


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    que signifie dl de lait ???, dl d’huile ??? dl ???
    dimanche 17 février 2008
    par Marnim
    Bonjour, Tout simplement décilitre .... bb

    Répondre à ce message

    que signifie dl de lait ???, dl d’huile ??? dl ???
    lundi 18 février 2008
    par Marnim
    Bonjour, tout simplement dl = décilitre comme cl = centilitre et ml = millitre.

    Répondre à ce message

Gâteaux Tupperware
dimanche 8 avril 2007
par Lisanka
Ca a l’air bien miam, tout ça !


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