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Domaines François Lurton

Le glaçage
dimanche 8 avril 2007
par émilie

Au sirop :

-  20 g de sucre glace
-  1 cuillère à soupe de sirop (grenadine, menthe, framboise, fraise...)

Mélanger les ingrédients et recouvrir ou décorer les gâteaux (rond, zigzag, spirale...).

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À la ganache au chocolat :

-  10 cl de crème liquide
-  100 g de chocolat noir

Mettre les ingrédients dans une casserole et faire fondre à feu doux.

Recouvrir ou décorer les gâteaux (rond, zigzag, spirale...)

(JPG)
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Les exemples de glaçage (grenadine et ganache au chocolat) sont réalisés sur des gâteaux Tupperware.


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Derniers échanges sur les recettes :
Le glaçage
samedi 21 novembre 2009
par loreley
J’ai suivi votre recette de glaçage en utilisant du chocolat au lait (je n’aime pas trop le chocolat noir) et c’est un vrai succès ! Merci beaucoup pour votre recette.


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