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Domaines François Lurton

Les gaufres des loulous ...
mercredi 7 mars 2007
par sophie

25 gaufres environ

INGRÉDIENTS :
-  500 g de farine
-  1 cuil à café de levure sèche de boulanger
-  6 jaunes d’oeufs
-  50 g de sucre
-  3/4 l de lait
-  150 g de beurre fondu
-  6 blancs montés en neige

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.

Ajouter au centre, les jaunes d’oeufs et le beurre fondu.

Ajouter ensuite au fur et à mesure le lait et bien mélanger la pâte pour éviter les grumeaux.

Ajouter enfin les blancs en neige délicatement.

Laisser lever la pâte une heure au moins.

Faire cuire les gaufres.

(JPG)

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Les gaufres des loulous ...
mardi 13 mars 2007
par

dommage que les photos n’y sont plus

mamie Janine est déçue

bons baisers

Janine et Jacqueline




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