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Domaines François Lurton

Copeaux de chocolat
lundi 12 juin 2006
par émilie

Racler la tranche d’une tablette de chocolat avec un couteau-économe pour obtenir, selon le mouvement, des copeaux de différentes tailles : petites paillettes, petits copeaux roulés ou petits copeaux plats.

(JPG)
Copeaux de chocolat blanc sur petit gâteau

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