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Domaines François Lurton

Mayonnaise allégée
samedi 27 mai 2006
par Ulricha

INGRÉDIENTS : • 1 jaune d’oeuf dur • 1 jaune d’oeuf cru • 15ml d’huile • 1 c à s de moutarde • 1 yaourth nature • sel ,poivre

Mélanger le jaune d’oeuf dur écrasé avec le jaune d’oeuf cru .

Verser l’huile, la moutarde, bien mélanger .

Puis ajouter le yaourth, le sel et le poivre


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