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Domaines François Lurton

Charlotte aux framboises
samedi 27 mai 2006
par Caroline

6 personnes

PRÉPARATION : 20 minutes

PAS DE CUISSON

INGRÉDIENTS :

• 1 ou 2 boîtes de biscuits à la cuillère

• kirsch

• sucre

• 500 g de framboises (fraiches ou surgelées)

• 6/8 Gervita (yaourt idéal pour cette recette)

• 1 citron

Dans un moule à Charlotte, tapisser les bords de biscuits à la cuillère trempés légèrement dans le kirsch sucré ou de l’eau sucrée.

Battre les Gervita avec le sucre, étaler une première couche sur les biscuits, une couche de framboises, une couche de biscuits, terminer par les Gervita, refermer le couvercle du moule.

Laisser au frigo une nuit.

Servir avec un coulis de framboises (écraser des framboises dans une passoire, récupérer le jus, ajouter un jus de citron et sucrer à votre goût).


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Derniers échanges sur les recettes :
Charlotte aux framboises
mardi 5 juin 2007
par sylvie

Bonsoir, Je viens de trouver la recette Charlotte aux franboises façon Marie-Jo et je ne comprends pas la quantité précisée pour le fromage blanc type Gervita. Pourrais-je avoir la quantité rapportée aux grammes (ou ml).

Merci d’avance.

Sylvie




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    Charlotte aux framboises
    dimanche 1er juillet 2007
    Les fromages blancs type gervita sont vendus en petits pots. La recette conseille donc 6 à 8 petits pots... Bonne réalisation... Le cuistot...

    Répondre à ce message

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