Site en travaux

Attention : un problème technique (serveur MySQL) empêche l'accès à cette partie du site. Merci de votre compréhension.

Dernière mise à jour
aujourd'hui
   
Recettes :
Visites : 0

Domaines François Lurton

Pommes de terre fromagères
samedi 6 mai 2006
par émilie

4 personnes

PRÉPARATION : 25 minutes

CUISSON : 1 heure

INGRÉDIENTS : • 800 g de pommes de terre • 2 gousses d’ail • 250 g de fromage blanc • 25 cl de crème • 1 cuillère à soupe de jus de citron • 50 g de cantal râpé • 3 oignons blancs • sel, poivre

Peler les pommes de terre, les couper en tranches. Les mettre dans un plat à four huilé.

Eplucher et hacher l’ail. Eplucher et émincer les oignons.

Mélanger crème, fromage blanc, ail, oignons, jus de citron, la moitié du cantal sel et poivre.

Mettre les pommes de terre par-dessus. Saupoudrer du reste du cantal et cuire à four chaud 190° ( th 5 ) 1 heure.

Servir dans le plat de cuisson.


Répondre à cette recette