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Domaines François Lurton

Carottes vichy
samedi 6 mai 2006
par émilie

6 personnes

PRÉPARATION : 15 minutes

CUISSON : 25 minutes

INGRÉDIENTS : • 800 g de carottes • 30 g de beurre • 1 cuillère de sucre en poudre • 3 cuillères à soupe d’eau • sel, poivre

Eplucher et couper les carottes en rondelles minces.

Les mettre dans une cocotte avec l’eau, le sucre, le beurre.

Cuire 15 minutes à couvert.

Mettre le sel, le poivre, le beurre et remettre 10 minutes à cuire.


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Carottes vichy
vendredi 13 juillet 2007
par chris
Pour les carottes vichy j’utilise de l’eau vichy à la place de l’eau plate, ce qui ne gache en rien la goût.


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