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Domaines François Lurton

Tarte au thon et à l’oignon
samedi 22 avril 2006
par émilie

4 personnes

PRÉPARATION : 20 minutes CUISSON : 30 minutes

INGRÉDIENTS : • 1 pâte brisée • 3 belles tomates • 2 boîtes moyennes de thon au naturel • 1 oignon • 1 petit pot de crème fraîche • gruyère râpé • sel, poivre

Etaler la pâte dans un moule préalablement beurré et piquer le fond avec une fourchette.

Emietter le thon dans un plat. Y ajouter la crème fraîche. Mélanger. Saler et poivrer.

Etaler la préparation sur la pâte.

Couper l’oignon en rondelles fines. Disposer ces rondelles sur le thon.

Couper les tomates en rondelles et les disposer sur l’oignon.

Recouvrir de gruyère râpé, saler et poivrer.

Cuire environ 30 minutes th 6 (180°C)


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