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Domaines François Lurton

Quiche lorraine
samedi 22 avril 2006
par émilie

8 personnes

PRÉPARATION : 20 minutes

CUISSON : 25 minutes

INGRÉDIENTS : • pâte brisée • 2 oeufs • 3 dl de lait • 100 g de lard maigre fumé

Couper le lard en petits morceaux.

Casser les œufs et les battre à la fourchette. Ajouter le lait froid.

Sur le fond de pâte, mettre le lard et ajouter le mélange.

Cuire environ 25 minutes


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Quiche lorraine
mardi 30 mai 2006
par Sarah
Pour alléger un peu j’utilise des dés de jambon plutôt que des lardons.


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