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Domaines François Lurton

Confiture pommes / kiwis
vendredi 21 avril 2006
par émilie

2 pots

PRÉPARATION : 10 minutes

CUISSON : 1 heure

INGRÉDIENTS : • 460 g de kiwis (environ 8) • 2 petites pommes • 400 g de sucre blanc • 65 g de sucre roux • 2 cuillères à soupe d’eau • 3 cuillères à café de jus de citron

Éplucher et couper en morceaux les kiwis et les pommes.

Mettre le tout dans la cuve de la machine à pain.

Ajouter les sucres, le jus de citron et l’eau.

Mettre la cuve dans la machine à pain.

Mettre en route la machine à pain sur le programme 11 (confiture).

Dix minutes avant la fin de la cuisson, ouvrir le couvercle de la machine et le laisser ainsi jusqu’à la fin de la cuisson.

À la fin du programme, sortir la confiture de la machine à pain et mettre dans un saladier.

Mixer et mettre en pot.

Fermer les pots et les retourner.


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