Brèves
Où en est le site ?
vendredi 1er septembre

Après deux mois de gestation, le site est né le 10 mai 2006. Nous souhaitons une longue vie à La Toquée !

-  1 000ème visite le 23-juin-06.
-  10 000ème le 19-sept-06.
-  50 000ème le 22-déc-06.
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-  200 000ème le 22-août-07.
-  600 000ème le 08-sept-08.

Dernière mise à jour :
mardi 23 juin 2009
   
éditos et zooms parus
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Aucuns éditos et zooms pour ce mois.
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Domaines François Lurton

édito du  mardi 23 juin 2009
Avec un barbecue ?

Dès que le beau temps pointe le bout de son nez (bon OK, c’est aléatoire dans notre région, mais ça arrive quand même), on adore manger du barbecue.

Seulement, pour accompagner les différentes viandes, j’essaie de varier les accompagnements.

Il y a évidemment les traditionnelles salades de pommes de terre, de riz, de carottes, de tomates ... Ca fonctionne toujours.

Mais de temps en temps, j’ai envie de changement. Je pioche bien sûr dans les recettes sur ce site, je vous propose donc un petit récapitulatif, histoire d’avoir des idées !!!

Alors pourquoi pas :

des salades
-  du coleslaw
-  la salade d’Hugo
-  une salade méchouia
-  une salade tricolore au melon

des légumes
-  des pommes de terre à l’ancienne
-  des brochettes de légumes
-  des pommes de terre braisées aux endives

Et puis, à faire sur le barbecue même
-  Les brochettes de poulet à la grecque
-  Les brochettes de fraises

Pour le dessert, tout est permis, bien sûr. En ce moment, pour nous, c’est banane au chocolat au barbecue ... le délice le plus total ... ou un tiramisu aux fraises, en verrines, ce qui est, je pense, un dessert idéal après un barbecue, léger en bouche et frais.

Bon avec tout ça, il est presque midi, ça m’a donné faim, je file !

samedi 8 décembre 2007
Zoom sur ... les petits pains tourbillons
De délicieux petits pains à la forme rigolote

lire la suite de ce zoom
Post Scriptum :
Ces petits pains accomodent parfaitement les ingrédients des fêtes tels que le foie gras, le saumon ou les fromages.
Recettes les plus récentes
vendredi 15 mai 2009
par émilie
Quiche aux poireaux et au poulet + variations moelleux au chocolat
Bonjour à tous,
Je sais, je me fais rare en ce moment ... et ce n’est même pas parce que je teste de nouvelles recettes, je n’en ai pas le temps.
Heureusement, d’autres ont le temps de faire de belles découvertes et nous le font partager.
Sabine propose ainsi une quiche aux poireaux et au poulet, réalisée tout simplement parce qu’il lui restait du poulet.
Peu importe la raison pour laquelle vous la faites finalement, le principal, c’est que ce soit bon.
Merci Sabine.
Je voulais aussi remettre en (...)

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vendredi 15 mai 2009
par émilie
Quiche poireaux-poulet
Pour accomoder de façon délicieuse un reste de poulet

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samedi 11 avril 2009
par Ulricha
Tiramisu aux framboises
à ma façon :-)

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jeudi 2 avril 2009
par émilie
Crème d’endives
Même ceux qui n’aiment pas les endives vont aimer cette soupe

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samedi 21 mars 2009
par émilie
Glace à la cacahuète
Rien de plus simple pour un résultat original

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lundi 2 mars 2009
par émilie
Hachis parmentier
La version de Cyril Lignac

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lundi 9 février 2009
par émilie
Verrine carottes / panais
Une façon d’utiliser le panais, un légume ancien

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dimanche 25 janvier 2009
par émilie
Table chocolat / orange
Vue d’ensemble
Une table aux tons chauds.

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dimanche 25 janvier 2009
par émilie
Table rouge / blanc
Quelques éléments de décoration de table dans les couleurs rouges et blanches

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vendredi 23 janvier 2009
par émilie
Table turquoise et chocolat
Quelques éléments de décoration dans des couleurs à la mode

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